养殖新思维：解析气温、气湿、气流对鸡群影响的重要性

家禽养殖中环境的影响非常重要，而环境因素复杂多变，其中气温、气湿、气流、光照、噪声、气压、太阳辐射、化学成分、夹杂物、空气电离等总称为“空气环境”，其中气温、气湿和气流在诸多环境因素中可人为调控的，怎样营造更适合鸡群生长生产的环境条件，针对这三方面我们一起来进行深入解析。

一、气 温

　　1﹑太阳光是空气热量的主要来源。太阳辐射强度因纬度、季节、一天中时间的不同而异。

　　2﹑鸡舍内气温来源于太阳辐射热、外界气温以及鸡体散发的热量。一般情况下，1万只产蛋鸡一小时放散的热量为309.6兆焦。太阳辐射愈强，外界气温愈高，舍内气温相对高一些。

　　3﹑舍内温度受外围护结构、通风换气、外界气温的影响。外围结构(屋顶、窗户、墙壁)保温隔热愈好，舍温保持愈好。通风换气时会带走一部分热量。一般在外围结构性能较好时，舍温不易受外界气温的影响。

　　4﹑舍内温度分布不一。热气往上升，一般天棚处高，地面低。如果天棚保温不良，会出现“逆转现象”上低下高。正常时天棚与地面附近温差应不超过2.5—3.0摄氏度或每升高一米温差不超过0.5—1.0摄氏度。水平方向而言：气温从中心向四周散发，跨度越大差异越显著。墙壁附近温度与舍中心温度应不超过3摄氏度。

　　5﹑只有在等热区内鸡体才最舒适，生产力、饲料利用率、抗病力都较好，饲养最经济。当气温下降散热增加时，必需提高代谢率，增加产热量，，以维持体热恒定。当气温升高时，机体散热受阻，物理调节不能维持体温恒定，体内蓄热体温升高，按范特荷莆定律，温度每升高10度，化学反应增强1—2倍，亦即体温每升高1度，代谢率可提高10—20%。高温时不利于机体散热易中暑，低温时耗料增加鸡易受凉感冒。 

二、气 湿

　　1﹑鸡舍内气湿的主要来源于三方面：第一随外界空气进入的水汽，约占空气水分总量的10—15%;第二由鸡体通过呼吸、皮肤蒸发、鸡粪蒸发排出的水汽，约占75%;第三是地面、墙壁、水槽水面、舍内其他设备的水分，约占10—15%。

　　2﹑气湿对鸡的影响。气湿对鸡的影响主要是建立在热平衡基础上的，鸡的适宜生长湿度一般为60%—70%。一般认为70%以上即为高湿，超过90%—95%即为过高湿;低于60%为低湿，30%—40%以下为过低湿。

　　在等热区内，无论气湿如何，对鸡体的热调节都没有什么影响。但以下6种则要注意了。

　　A：高温+高湿或过高湿，使鸡散热困难，加剧了高温对鸡的不良影响。

　　B：低温+高湿或过高湿，使鸡最不需要的散热大大增加，加剧了低温对鸡的不良影响，会发生鸡生产性能降低和冻伤。

　　C：高温+低湿或过低湿，鸡的散热比较顺利，可以减缓高温对鸡的不良影响。

　　D：低温+低湿或过低湿，有利于鸡减少散热以保持体温正常，可以减缓低温对鸡的影响。

　　E：气温适宜但湿度过高，鸡的抵抗力减弱，利于传染病的蔓延;且湿度过高能促使致病性真菌、细菌和寄生虫的发育;湿度过高饲料垫料易于霉变，可使雏鸡爆发曲霉菌病;湿度过高有利于球虫病的发生和传播。

　　F：气温适宜但湿度过低，如果相对湿度在40%以下时，可使鸡的皮肤发生干裂，呼吸道黏膜水份减少，从而减弱皮肤和呼吸道黏膜对微生物的防御能力，因空气干燥使舍内带菌灰尘大大增多，使呼吸道发病率升高;湿度过低是羽毛生长不良的原因之一;低湿也是鸡只啄癖发生的有利条件。

　　从上述6种情况可以看出：低湿可减轻高温和低温对鸡只热平衡的不利影响。

三、气 流

　　气流好处：在夏季，有利于散热。气流可使空气温度、湿度等均匀一致，且利于污浊气体的排出。

　　气流弊端：在冬季，散热增加，能量消耗。

　　无论寒、热都应保持适当的气流。无论自然通风或人工通风新进空气不能直接吹向鸡只，更切忌产生贼风，名彦中有一说法“不怕狂风一片，只怕贼风一线”。(贼风：从一小缝隙进入的一股温度较低，速度较快的气流。)